Dra. Gisele Farias
Nutricionista
Sobre Dra. Gisele Farias
Nutricionista graduada na Universidade Federal do Paraná (UFPR) (2007). Pós-doutorado em Nutrição (2021-2023) pelo Programa de Pós-Graduação em Nutrição da Unidade Universitária da Escola Paulista de Medicina do Campus São Paulo da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Doutora em Clínica Cirúrgica (2014-2018) pelo Programa de Pós-Graduação em Clínica Cirúrgica do Hospital de Clínicas da Universidade Federal do Paraná (HC-UFPR). Mestre em Medicina Interna (2012-2014) pelo Programa de Pós-Graduação em Medicina Interna e Ciências da Saúde do HC-UFPR. Especialização em Nutrição Clínica Funcional (2008-2010), em Nutrição Esportiva Funcional (2016-2018), em Fitoterapia Funcional (2023-2025 e em Nutrição de Precisão (2023-2025), todas pela VP Centro de Nutrição Funcional. Atuou como nutricionista voluntária (janeiro 2010 a setembro 2017) no Ambulatório de Atendimento Multidisciplinar ao Obeso Cirúrgico (AMOC) do HC-UFPR. Atuou como nutricionista clínica (abril 2009 a julho 2022) na clínica Gastro Cor com atendimentos para pacientes em preparo e/ou submetidos à cirurgia bariátrica. Tem experiência em Nutrição Clínica, nas seguintes áreas: obesidade, cirurgia bariátrica, síndrome metabólica, doenças cardiometabólicas, diabete melito tipo 2, nutrição esportiva. Atualmente é nutricionista clínica no Instituto de Metabologia e Endocrinologia (INEM) (desde agosto 2014) e na Endometabólica (desde janeiro 2020) com ênfase em obesidade, emagrecimento, diabete melito tipo 2, dislipidemias, hipertensão arterial e nutrição esportiva. Professora titular do curso de graduação em Nutrição na Faculdade Paranaense (FAPAR) (agosto 2016 a setembro de 2023). Pesquisadora na área de obesidade e cirurgia bariátrica.Especialidades
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Formação acadêmica
Especialização em Nutrição Clínica Funcional, VP Consultoria Nutricional, Unicsul, SP, 2010
Mestre em Medicina Interna, Hospital de Clínicas da Universidade Federal do Paraná, 2014
Especialização em Nutrição Esportiva Funcional, VP, 2018
Doutora em Clínica Cirúrgica, Hospital de Clínicas da Universidade Federal do Paraná, 2016
Pós doutorado em Nutrição, Universidade Federal de São Paulo, 2023
Especialização em Fitoterapia Funcional, VP, 2025
Especialização em Nutrição de Precisão, VP, 2025
Detalhes do atendimento
- Modalidades
- Presencial e Online
- Idiomas
- Inglês, Português
- Particular
- Sim
- Formas de pagamento
- PIX, Dinheiro
Locais de atendimento
Curitiba – PR · CEP 80730-000
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